相是指系统中宏观上看来化学组成、物理性质和化学性质完全均匀的部分,成为一个“相”。
所以均相与非均相就很容易理解,均相就是体系中的物质处于同一相态中,非均相就是物质处于不同的相态中。
①均相体系也称均相系统(英文名称Homogeneous system)是物理化学的一个基本概念。“体系”又称为“系统”(英文名称system),是热力学中的一个概念,根据研究的需要,人为地把一部分物料从周围的物体中划分出来(可以是实际的,也可以是想像的)作为研究对象。
②这一被划分出来的一部分物料成为体系或系统。系统以外的那部分与系统有直接联系的物料统称为环境。“相”(英文名称Phase)也是热力学的基本概念,是指系统内部物理和化学性能均匀,有明显的边界、用机械方法可以分离出来的部分称为“相”。
均相分散系是分散系的一种,与非均相分散系(系又称多相分散系)相对。分散系:分散系 一种或几种物质分散在另一种介质中所形成的体系称为散体系.被分散的物质称为分散相,而连续介质称为分散介质。均相分散系只有一个相,在连续相和分散相之间没有相界面。分离较难,属于热力学稳定系统,例如水-乙醇。
又例如,在胶体的分类中,高分子溶液和缔合胶束属于均相分散系,而溶胶则属于非均相分散系。