烤大肉串怎么烤（大肉串怎么烤才能烤的嫩点）

步骤1

五花肉，不吃肥肉的可以用猪后腿肉，切大块儿，大约1-2厘米见方

步骤 2

加入所有调味料腌制30分钟，串串待用

步骤 3

烤箱230度，预热10分钟，码到烤架上，注意要平铺

步骤 4

一面烤制12-15分钟，翻面再烤制6-8分钟，根据各家烤箱脾气适当调整

步骤 5

可以搭配生菜、蒜片、辣椒圈，卷起来一起吃，香啊～

步骤 6

上一张烤后腿肉的美照，香香哒～

步骤 7

烤五花肉成品，油烤出来才好吃????

家中烤肉串可买下五花肉，洗净后切成小扁匀块。用盆放入盐，孜然，大蒜，姜，生抽，十三香，白糖，味精，芝麻，加点水搅匀。

之后将肉用粉面子裹一下放入盘中腌一刻钟，用签子串好放烤炉上。