家常炒蘑菇怎么做(炒蘑菇的最简单做法)

家常炒蘑菇怎么做(炒蘑菇的最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 01:29:08

家常炒蘑菇怎么做

家常炒蘑菇做法如下:

所需材料:

鲜蘑菇200克

青蒜适量

姜末适量

植物油适量

盐适量

步骤:

蘑菇用清水洗净,切片备用;

青蒜切小段,姜切成末备用;

热锅凉油,待油热后放入姜末和蒜末爆香;

加入蘑菇煸炒,不断翻炒直到软烂;

加入盐调味,炒匀即可。

温馨提示:

炒蘑菇要用大火,使其炒出香味和口感;

炒蘑菇时最好不要加水,否则会影响口感;

可以根据自己的口味加入适量的调味料,如鸡精、生抽等;

在炒蘑菇的过程中,如果发现蘑菇吸收了太多油,可以用厨房纸轻微擦拭。

家常炒蘑菇的做法 1.蘑菇洗净撕小朵,用手稍微把水攥干,肉切丝,葱姜切沫。 2.锅中放油,放入肉丝翻至变色。7放入葱姜,加酱油适量,翻炒均匀。

4/7加入蘑菇,继续翻炒,放盐,花椒粉调味。

5/7炒出汤汁后,盖锅盖,煮差不多十分钟左右。

6/7汤汁变得浓稠,加入适量醋调味,出锅装盘即可。

7/7好吃的家常炒蘑菇出锅了

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