自制麻辣烫的做法 家常麻辣烫（麻辣烫的制作方法家常）

主料：金针菇一把，菠菜一把，干豆腐适量，豆腐皮适量，粉丝一把，魔芋适量

辅料：麻辣烫底料半包，番茄酱一勺，麻油一勺，油辣子一勺

做法：

1.干豆腐和豆腐皮切好备用

2.菠菜，金针菇洗净

3.麻辣烫底料加水煮开

4.依次下入准备好的食材，最后放蔬菜

5.煮熟捞出即可

洗干净各种青菜控水，如：菠菜，油麦菜，洋白菜，油菜等

步骤 2

麻酱加入盐多点，凉白开水调成糊

步骤 3

准备自己爱吃的鱼丸，虾丸，鱼豆腐，火腿肠，金针菇等食材

步骤 4

锅里放少许油，加入适量麻辣香锅料，放入姜片，葱花炒香，加入水烧开，加入少量鲜奶，先放入肉类菌类不好熟的煮开一小会儿，在放入青菜煮熟

步骤 5

用大点的盆子煮熟的食材捞出加入少量煮菜的汤，加入耗油，醋，（根据自己口味）再加入调好的的麻酱搅拌，配上油酥烧饼味道超赞