广东白灼猪舌头的做法（广东白灼猪舌头的家常做法）

1.猪舌洗净用刀子刮去白苔后,起一滚水锅川烫10分钟后捞起洗净

2.取一锅放入猪舌.水跟米酒.及少许盐,水滚后盖上锅盖转小火闷煮30~40分钟即可

3.放凉切片沾蒜蓉酱或自己喜欢的酱食用即可

1. 白灼猪舌头的做法非常简单。
2. 首先将猪舌头放入开水中煮熟，然后捞出放入冰水中浸泡一段时间，这样可以使猪舌头更加嫩滑。
最后切成薄片，配上蒜泥、姜末、花生酱等调料即可食用。
3. 白灼猪舌头是广东传统的美食之一，口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常受欢迎的菜肴。