诸暨干菜汤的做法（绍兴干菜汤的做法大全）

主料：干菜80g，南瓜150g

辅料：香油

步骤：

1.把南瓜切成片。

2.放进锅里，加入两大碗水。

3.然后加入干菜。

4.用大火烧至沸腾。

5.然后转为小火慢炖十分钟，滴入香油即可。

1、干菜蒲头和河虾干清水冲洗，洗掉浮尘和可能有的泥沙（如果是陈年干菜头，也可以先泡一下水）

2、起锅烧水，烧开

3、加入干菜蒲头

4、加入河虾干，继续煮，直到闻到干菜香味，干菜煮软，就可以了