刺苋根煮法如下
原料:苋菜300g
步骤:
1/6
苋菜摘掉根茎,洗净。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
2/6
锅里水烧开,倒入苋菜煮。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
3/6
加入盐、鸡精,然后盛出来。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
4/6
另取一个锅里放油,姜末花椒炒香。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
5/6
加入一碗煮苋菜的水,放入皮蛋丁煮开。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
主料 4种
马齿苋根
200g
猪展肉
100g
百合
10g
赤小豆
20g
辅料 1种
姜片3片
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 9步
步骤1
准备材料
步骤2
马齿苋根洗干净切段,猪展肉洗干净切小块
步骤3
把材料放入汤锅,猪展肉除外
步骤4
加入适量的水
步骤5
盖盖大火煮开转小火
步骤6
猪展肉用开水烫一烫
步骤7
汤水煮1个小时,还剩下10分钟的时候加入猪展肉
步骤8
10分钟后下盐调味即可
步骤9
好喝的汤完成
小贴士
1、选用猪展肉是因为这样煲的汤不会油腻 2、最后10分钟再下肉,是因为减少嘌呤的存在,更健康