绿色大蒜怎么泡的（怎么泡大蒜才能变绿色）

1.将新鲜的大蒜剥皮并切成小块。

　　2.将大蒜放入一个清洁的玻璃瓶中。

　　3.将足够的水倒入瓶中，使大蒜完全浸泡在水中。

　　4.在瓶子中加入一点食用碱（小苏打），将其搅拌均匀。食用碱可以帮助大蒜释放出更多的色素，使其更容易染成绿色。

　　5.将瓶子封紧并将其放置在室温下，让大蒜浸泡至少一周。

　　6.每隔一天，轻轻摇晃一下瓶子，以确保大蒜充分浸泡在水中。

　　7.当大蒜变成绿色时，可以使用它了

方法/步骤:

1.

大蒜去皮,切掉头部,装入罐头中,加入一勺盐,两勺白糖

2.

加入莫过于大蒜的白醋,盖上盖子腌制15天就会变绿即可食用