生羊肉怎么处理（炖羊肉三放三不放）

把生羊肉洗净后，放入料酒，炒盐，白糖，花椒，生姜，葱，蒜，胡椒粉，十三香放入坛子里静置七天后拿出来风干二十天就行了。

把鲜羊肉洗净之后，分成数份，每份为一餐的用量。然后用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。

2、把新鲜羊肉切成细丁，向炒锅中倒入适量食用油，加热，待油热之后，放进羊肉进行翻炒，翻炒充分后加入适量盐。冷却后把羊肉盛放进干净容器中储存。