蒸鱼后淋菜油还是香油（蒸鱼时最后淋热油用什么油）

蒸鱼最后淋的油一般是花生油，调和油，或者是菜籽油之类的，因为这些油比较香，能增添鱼的香味，当然也有些人会用玉米油，芝麻油之类的。