茄子米饭的神仙吃法（茄子米饭的十种最佳吃法）

1.

首先准备茄子500克切成块，肉末150克，锅中放入食用油15毫升，芥菜放入肉末150克，煸炒至变色，然后再放入茄子500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒15毫升，小火翻炒十分钟即可，准备一个干净的碗，里面放入米饭300克，再加入炒好的茄子，肉末150克，搅拌均匀即可食用。

2.

准备茄子150克切成块，土豆150克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入茄子150克，土豆150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，黄豆酱15克，清水200毫升，小火炖煮20分钟，准备一个干净的碗，里面放入米饭300克，再加入炖好的茄子，土豆150克，混合搅拌均匀即可食用。

3.

准备茄子150克切成条，西红柿150克切成块，尖椒30克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入尖椒30克，煸炒两分钟，然后再加入茄子150克，西红柿150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，小火翻炒十分钟即可，准备一个干净的盘子，里面放入米饭300克，然后再加入茄子，西红柿150克，混合搅拌均匀即可食用。