1 配方如下:
马蹄 500克
盐 5克
油 适量2 马蹄中心部位切成薄片,用盐腌制20分钟,然后用清水将盐洗净,用厨房纸巾擦干。
3 锅中倒入油,烧至7成热,放入马蹄片,炸至金黄色,捞出沥干油。
3 可根据口味喜好加入适量的五香粉、辣椒粉等调料,增加口感。
注意油热度不宜过高,以免炸糊。
1 配方如下:
马蹄 500克
盐 5克
油 适量2 马蹄中心部位切成薄片,用盐腌制20分钟,然后用清水将盐洗净,用厨房纸巾擦干。
3 锅中倒入油,烧至7成热,放入马蹄片,炸至金黄色,捞出沥干油。
3 可根据口味喜好加入适量的五香粉、辣椒粉等调料,增加口感。
注意油热度不宜过高,以免炸糊。
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