芹菜炒粉条的做法（芹菜炒粉条的正确做法）

您好，材料：

- 芹菜 250 克

- 粉条 100 克

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

做法：

1. 粉条用温水泡软备用。

2. 将芹菜切成段，葱姜蒜切成末备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入芹菜翻炒，稍微加一点水焖煮 2-3 分钟。

5. 加入泡软的粉条，继续翻炒。

6. 调入适量盐和生抽，炒匀即可。

小贴士：

1. 粉条不要泡太久，否则会煮烂。

2. 炒芹菜时不要加太多水，否则会煮烂。

做法是：

1、芹菜200克、粉条50克、姜3克、蒜5克、葱5克、一品鲜酱油0.5匙、味精0.2匙、盐1匙、蚝油0.3匙。

2、芹菜摘除叶子切成小段洗净备用。

3.锅中烧开水将芹菜焯水。

4.焯好水的芹菜立即放入冷水中冲凉后沥干水份，粉条在开水中煮熟。

5.葱姜蒜切好，锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。

6.放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀，放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀。

7.放入芹菜大火快速翻炒如果怕粉条粘锅可以添加少量清水，放入盐和味精调味，最后撒上蒜蓉即可出锅。