鸽子不放血做汤效果好吗(煲汤的鸽子放血好还是不放血好)

鸽子不放血做汤效果好吗(煲汤的鸽子放血好还是不放血好)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 10:56:15

鸽子不放血做汤效果好吗

炖鸽子是不放血的比较好。

民间炖鸽子的传统做法是将鸽子闷死后煲汤,不放鸽血。鸽子是很好的滋补禽类,它的血也是非常有营养的,所以炖鸽子的鸽肉颜色红润,看上去非常有食欲,它富含蛋白质,而且低脂,是不错的滋养品。

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