收获时间:10-12月的时间
洋姜的收获时间为晚秋,一般在霜冻后收获,等茎叶完全枯萎后,此时就生长成熟了,可以进行采收。
收获嫩姜9月底10月初正好。
如果是老姜的话,这个时候就不能收获了,要等到11月到12月份,有霜降了,然后那个杆子感觉枯萎了,叶子都掉光了。
才是那个收获老姜的最佳时机。
如果你现在是收获的是嫩姜,那可以把杆子割掉,无所谓的,反正也是挖掉的。
如果想收获老姜的话,还是先不要把杆子割掉了。
毕竟杆子上的叶子子还是比较鲜嫩的,还有还在进行光合作用,给地下茎储蓄养分。
地下的膨大茎部分就是咱们说的洋姜。