玉米上长的蘑菇能吃吗（玉米棒子长蘑菇能吃吗）

可以吃。

2 玉米上长的蘑菇是一种食用菌，具有一定的营养价值，可以作为食材加入菜肴中食用。

3 蘑菇是一种低热量、高纤维、高蛋白的食物，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。

因此，玉米上长的蘑菇是可以作为食材进行食用的，可以增加菜肴的口感和营养价值。