韭菜肉末饺子的做法有哪些（韭菜肉饺子馅的做法详细步骤）

步骤1

准备好食材，猪肉洗干净剁碎，加入一勺料酒。

步骤2

两勺蚝油、生抽、盐，顺一个方向搅拌均匀即可。

步骤3

韭菜洗干净后切碎，先倒入适量花生油，搅拌均匀后静置15分钟。

步骤4

然后倒入猪肉馅，搅拌均匀。

步骤5

最后再加入适量盐，搅拌均匀即可。

步骤6

取一块饺子皮，放入适量韭菜馅。

步骤7

包好，剩下的的也包好。

步骤8

锅里放水烧开，放入饺子煮至熟透捞出。

将猪肉剁成泥，加两勺水搅拌均匀。

加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，继续搅拌均匀。

韭菜洗净，用刀切碎，把韭菜放入肉末中拌匀。取一勺馅放在饺子皮上捏好即可。