黄皮炖肉汤的做法（黄皮骨头汤的做法大全）

主料：

土豆（黄皮）100克,番茄100克,猪肉（瘦）200克辅料：草菇10克

调料：

姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克

做法：

1.土豆去皮切成小块；西红柿切块

2.嫩猪肉切片；

3.草菇切片

4.生姜去皮切片；葱切段

5.烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅；

6.放入土豆、草菇，用中火煮10分钟；

7.最后加入西红柿、猪肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。

1、首先呢，黄皮果要用盐水浸泡片刻。

2、然后再把排骨和姜片冷水下锅，煮出血沫。

3、煮出血沫的排骨清洗干净，然后汤锅加入排骨和适量的清水，大火烧开后转小火煮40分钟。

4、最后加入清洗干净的黄皮果小火煮15分钟，放盐调味就可以盛出享用了。