网上购的海杂魚能炖吃吗

可以。

主料：海杂鱼1000克

辅料：油适量，盐适量，一品香酱油40克，料酒10克，蚝油5克，葱15克，姜5克，蒜3瓣，八角3个，干辣椒3个，郫县豆瓣酱5克，白糖适量

步骤

1.将杂鱼去鳃去除内脏，洗净。

.准备好所需的配料。

3.锅中倒油烧热，下入葱姜蒜、八角和干辣椒段炝锅。

4.下入郫县豆瓣小火煸出红油。

5.加入适量的水。

6.加入酱油、料酒和蚝油。

7.加入盐和白糖，大火烧开。

8.将杂鱼码入锅中。

9.大火烧开后改小火炖0分钟至半小时。

10.大火将汤汁收至浓稠，撒入葱花即可

可以，

乱炖海杂鱼做法

1

鱼去除内脏，洗净，控水。

2

葱姜蒜切好，备好花椒粒、大料，适量的大酱。

3

热油锅，放入鱼，煎至两面金黄。

4

放入葱姜蒜、大料和花椒炒香。

5

倒入适量料酒、酱油。

6

放入白糖。

7

倒入适量醋。

8

倒入适量大酱。

9

加入适量清水，盖盖焖15分左右。

10

待汤汁收的差不多时放入香菜段炒匀即可。