意大利番茄酱的做法（意大利番茄酱正宗做法）

步骤 1

洋葱，西红柿切成丁备用

步骤 2

意面沸水煮十分钟，过一下冷水

步骤 3

肉馅里放了蒜末和姜末

步骤 4

所有食材备好，开炒

步骤 5

黄油入锅融化，放入肉末炒至变色铲在碗里，锅里放入洋葱、西红柿，炒出汁，放入番茄酱，肉末，最后放入意面翻炒，撒上适量黑胡椒和盐调味

西红柿洗干净后，在西红柿上部用刀划十字口便于剥皮用。水烧开后把西红柿放入，皮一爆开就可以关火。捞出西红柿轻轻的用手一剥，皮就掉了。

将剥掉皮的西红柿用料理器打碎，这样熬酱好熬一些，没有大块儿（西红柿也可以切成小丁。）

上锅倒入适量橄榄油，油热后放入香叶，香叶炸香后放入西红柿，然后就可以放入胡椒粉，牛至叶。小火慢熬，不停翻炒，可以适当的盖上盖防护烹溅。

快熬好的时候，放入盐，适量的糖。

然后可以放入密封的容器里面，放凉后在冰箱里保存。