汤粉汤面怎么做好吃（汤粉汤面的做法流程）

用料：瘦肉150克，米粉2个，青菜适量，小葱一根，盐，酱油，生粉各适量

步骤：

1、准备材料，青菜洗净，瘦肉切片，小葱切粒，米粉待用。

2、瘦肉切片加盐，油，酱油，生粉搅拌均匀腌制一会。

3、米粉用热水泡3—5分钟然后过冷水。

4、锅里加水水滚后加入瘦肉片煮3分钟左右然后加入米粉。

5、加入米粉煮一分钟然后加青菜，生菜煮一分钟。

6、最后撒点葱花即可。

主料：面条(干切面)200克

辅料：猪肉(瘦)150克、木耳(干)50克、胡萝卜120克、黄瓜120克

调料：植物油20克、大葱5、姜5克、酱油5克、黄酒15克、盐3克、味精1克、

淀粉(玉米)5克、香油2克

做法：

1、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。

2、木耳洗净泡发回软。

3、葱姜洗净切丝备用。

4、猪肉切丝放入碗中，加入酱油、绍酒、水淀粉，腌10分钟。

5、铝锅中加入清水烧开放入切面，煮熟，捞出放入碗内。

6、锅内倒油烧热，放入肉丝、胡萝卜丝炒变色。

7、加葱、姜丝，撒料酒，添上鲜汤，加酱油、盐、味精调味。

8、等汤煮开时，放入木耳、黄瓜，淋上香油，出锅倒入面碗中即可。

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