味极鲜粉做法（广东鲜粉做法与配方）

食材：洋姜（3斤），白芷和甘草（各1片），香叶（4片），青椒（4个），糖（50克），盐（20克），八角和干辣椒（各2个），味极鲜（400毫升），香油（2勺）

做法

步骤1、首先洋姜洗净晾干后切片，放入盆中备用。

步骤2、准备香叶4片，大料瓣2瓣，白芷和甘草各1片。

步骤3、红辣椒2个，青椒撕成小片，备用。

步骤4、味极鲜放入热锅加热，将前面准备好的调味品佐料放入，加热2分钟后关火。

步骤5、加入50g 白糖和20g 盐

步骤6、所有材料倒入洋姜里，搅拌均匀。放入冰箱保鲜，冷藏一小时后即可食用。