会宁虎皮辣子的做法（兰州凉菜虎皮辣子做法）

主料:

柿子椒7个

辅料:

大蒜适量 咸盐少许 醋少许

会宁虎皮辣子的做法:

步骤1

把辣椒去蒂，洗干净，沥干水分

步骤2

锅里放少量的油开始煎辣子

步骤3

煎的时候最好用锅铲压一下这样煎的快些

步骤4

煎成这个样子的时候就可以翻面煎了

步骤5

煎的两面不糊而且有皱皮的时候就好了

步骤6

锅内放少量的油放入大蒜炒出香味，放入煎好的辣子，放入咸盐，少许的醋，快速翻炒，出锅