洋落葵有毒吗（紫背天葵有毒辟谣）

没有毒

洋落葵在民间也叫它藤三七、藤子三七等。这是来自遥远美洲大陆的一种植物，在上个世纪70年代才把它引进国内的。最初的时候就是因为它的藤蔓很发达，观赏价值不错，所以引进它当作绿植在国内种植。

没有毒。

其实落葵薯的嫩茎叶是可以吃的，因为它是无毒的，并且营养价值还是很高的。而且在后来还发现了，就连落葵薯的珠芽也能食用。

对于落葵薯的嫩茎叶，吃法就和家喻户晓的蔬菜“木耳菜”很相似，所以也有些人把它也叫木耳菜。既能用它来煮汤吃，也可以配上蒜末、姜丝等快炒，吃起来味道脆嫩爽滑。当然了凉拌、下火锅等也是可以的。