板栗洗干净冷水下锅煮熟,剥掉外壳对半切开五花肉切片。
起锅烧油下五花肉片炒至金黄,下葱姜蒜末生抽爆锅。下板栗翻炒入味,加适量盐鸡精就可以出锅了。
1.猪肉放入滚水中煮15分钟,取起洗净,切厚片。
2.起油锅,下栗子爆片刻铲起。
3.起油锅,下猪肉、蒜、姜爆香,加入调料及栗子煮滚,慢火焖熟烂,下糖兜匀,再焖片刻,下葱兜匀上盘。
板栗洗干净冷水下锅煮熟,剥掉外壳对半切开五花肉切片。
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1.猪肉放入滚水中煮15分钟,取起洗净,切厚片。
2.起油锅,下栗子爆片刻铲起。
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