小圆红萝卜怎么做好吃（大圆红萝卜做法大全）

材料

小圆红萝卜300克，蕃薯粉120克，太白粉30克，水30cc，白砂糖3大匙

做法

1.将小圆红萝卜洗净、去皮、切薄片，铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。

2.将小圆红萝卜捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水搓揉均匀成糰至不黏手，再揉成大小适中的圆形长条，切成约1.5公分宽的小块状备用。

3.放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当红萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后，捞出沥干即可。

食材：小红萝卜、香菜、芝麻、香油、生抽、蚝油、醋、糖、盐、鸡精、大蒜头

做法：

1，红萝卜洗净，沥干水分，拍萝卜，用刀面拍碎就可以哦，这步需要花点力气哦"，香菜洗净、蒜头切末备用。

2，拍好的萝卜加入盐腌制20分钟。

3，腌制出来的水倒掉，加入蒜末、生抽、蚝油、醋、糖、鸡精、香油、香菜，搅拌均匀，最后撒点芝麻，完工