筋头巴脑是牛肉哪个部位(筋头巴脑是牛哪里的肉)

筋头巴脑是牛肉哪个部位(筋头巴脑是牛哪里的肉)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 18:06:30

筋头巴脑是牛肉哪个部位

牛筋头巴脑是指牛的肉筋,板筋,牛蹄筋,心管等部位,其实筋头巴脑一词最早源于东北民间,它的本意是人们在把牛肉好的部分留下来,所剩余的边角余料统称为筋头巴脑

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