蛋炒饭的做法(普通蛋炒饭的做法)

蛋炒饭的做法(普通蛋炒饭的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 08:04:16

蛋炒饭的做法

用料:糟辣椒两瓢,鸡蛋4个,葱半碗,米饭一大盘,油一大勺

做法步骤

步骤 1

葱半碗。 鸡蛋四个打散。 两勺糟辣椒,酸酸的,咸咸的,辣辣的。

步骤 2

冷饭一盘,最好是剩饭。

步骤 3

热锅热油,倒入鸡蛋立马膨胀,呲拉一声,太解压啦。

步骤 4

鸡蛋炒散,不要着急倒米饭,要把鸡蛋炒香。

步骤 5

再倒入白米饭炒散。

步骤 6

米饭炒热了,倒入糟辣椒。 每家的糟辣椒味道不一样,先尝一尝味道再决定要不要加盐。

步骤 7

炒入味了,倒入葱,炒匀香味出来啦。

介绍一种简单的蛋炒饭做法:

材料:米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许。

第一步:午餐肉切粒,胡萝卜切粒。鸡蛋在碗中加入半勺盐打散。

第二步:锅中放入适量水烧开,放入青豆仁,胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。

第三步:锅中倒入适量油,倒入蛋液炒到凝结盛出。锅中放入米饭炒散,倒入蛋液、午餐肉、青豆仁翻炒均匀加入葱花即可盛出。

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