首先,选择完全成熟的柿子,切成薄片,去除果蒂和籽。
然后,在晴朗的日子里,将柿片摆放在阴凉通风的地方,可以是露天或者室内通风的阳台。
注意避免暴晒和潮湿,不要重叠,每隔一段时间翻动一下柿片,以保证它们烘干均匀。烘干时间取决于温度和湿度,一般需要3到5天。烘干完毕后,柿片会变硬,颜色会变深,可以保存在密封的容器中,作为健康的零食享用。
首先,选择完全成熟的柿子,切成薄片,去除果蒂和籽。
然后,在晴朗的日子里,将柿片摆放在阴凉通风的地方,可以是露天或者室内通风的阳台。
注意避免暴晒和潮湿,不要重叠,每隔一段时间翻动一下柿片,以保证它们烘干均匀。烘干时间取决于温度和湿度,一般需要3到5天。烘干完毕后,柿片会变硬,颜色会变深,可以保存在密封的容器中,作为健康的零食享用。
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