做大盘鸡的时候,必不可少的配菜就是土豆,土豆和鸡肉堪称是“绝配”!很多人在处理土豆的时候,都喜欢用刀切成滚刀块,但是这样切出来的土豆横切面都是平的,不容易入味儿!这里给大家分享“掰土豆”,一手拿土豆,一手拿刀,刀砍进入土豆之后,用力掰开,这样掰出来的土豆,横切面不规则,非常容易入味儿,而且炖出来的土豆口感也会更加的软糯!另外,大家选择土豆的时候,一定要选择黄瓤的荷兰土豆,这样的土豆更加好吃!
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顺口溜大实话我来说段朋友听,每天生活要开心,你要长寿想长寿,...
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