（贵州洋芋粑做法简单又好吃）

食材明细 。

主料 ，土豆两个， 面粉150克， 鸡蛋一个 。

辅料 。五香粉半茶匙， 盐三分之一茶匙 ，鸡粉四分之一茶匙 ，葱花适量 ，五香辣椒粉 两茶匙 ，花椒粉三分之一茶匙 。

做法步骤

 1 土豆去死上锅蒸熟，压成土豆泥备用 

2 加入鸡蛋一个，面粉，葱花，五香粉，盐，鸡粉 

3 拌匀备用 

4 平底锅烧热倒入适量的油，把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制

 5 煎至定形翻面继续煎制

 6 再次翻面煎至两面金黄即可

 7 洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉，五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀 

8 成品，蘸上点辣椒粉过瘾极了

洋芋粑粑裹上面糊，放入油锅中，炸至金黄，又脆又酥