肉馅的12种花样吃法（剩肉馅的100种吃法）

肉馅做法：

1 猪肉大葱洗净，把猪肉去皮切块。

2 大葱切碎用刀剁馅。

3 猪肉馅剁细碎放入碗中再加如一些葱花。

4 加入盐，糖，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，香油。

5 全部拌均匀成为馅料。

6 然后包成馄饨，全部包好。

7 锅中加入油烧热放入馄饨小火炸至。

8 用筷子多翻面炸制金黄。

9 捞出沥油，吃的时候可蘸酱油醋即好。

可以做肉丸子，做汤，或者过油浇上勾芡好的酸甜的汁，或者红烧。

也可以炒肉沫和茄子皮。可以做干煸豆角，豆角过油变软，先炒肉沫放加蒜葱 姜沫酱油炒成红黑色有点焦再放过油后的豆角，放盐味精。可以加芹菜丁，或豆角土豆丁，或者任何喜欢的菜放在一起炒加汤放料最后淀粉勾芡做成面条卤，炸肉酱醮生菜或者拌面条，或浇在蒸蛋上，或鸡蛋羹上。可以炒肉沫加辣椒沫加豆腐做麻辣豆腐。和面食，做馄饨，馅饼，发面做肉龙，那种像花卷一样将肉馅卷里面蒸。