干鱿鱼要泡多久呢(干鱿鱼一般泡多久最佳)

干鱿鱼要泡多久呢(干鱿鱼一般泡多久最佳)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 23:08:33

干鱿鱼要泡多久呢

一般3小时左右。

鱿鱼是一种鲜美的水产品,其干制品泡发起来并不难。一般来讲,泡发时可先备一盆温水,水温在40℃左右,投入鱿鱼干浸泡半天。然后洗净再放入碱水中(以500克鱿鱼放25克烧碱为宜),浸没即可;3小时后,见鱿鱼软化,即用清水冲洗脱碱,再用清水浸泡起来,便可食之。

1、干鱿鱼需要浸泡3个小时左右。

2、干鱿鱼营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%。

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