如何做面条菜水饺(面条菜怎么包饺子好吃又简单)

如何做面条菜水饺(面条菜怎么包饺子好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-05 00:45:50

如何做面条菜水饺

用料

鸡蛋 2个

面条菜 一斤

豆干(豆腐) 半斤

葱 半根

盐 适量

植物油 适量

香油 少量

鸡鲜粉 适量

面条菜素饺子的做法步骤

步骤 1

面条菜摘好清洗干净,焯一下水,几秒就可以,迅速捞出,控水。放凉之后剁一下,不要太碎,太碎没有口感。

步骤 2

鸡蛋打散,煎一下,放凉备用。豆干切小丁,热锅凉油炒一下,小火慢炒,放点酱油,炒出香味,放凉备用。半根葱切末备用。

步骤 3

把剁好的菜和炒好的鸡蛋,豆干,葱末放到一个盆里,加入适量植物油(可以多放一点,素馅饺子油多一点吃起来香),先搅拌均匀,再放入鸡粉,盐搅拌均匀,最后滴入少量香油,拌匀即可。

步骤 4

最后就是直接开包里啦

1/9面条菜择好,洗净

2/9面粉加水和成面团

3/9肉剁成泥。用油。盐,蚝油,酱油腌上

4/9面条菜切碎加油腌上

5/9肉泥和切碎的面条菜倒在一块,搅拌匀

6/9面团揪成小剂子,擀水饺皮

7/9包好的饺子

8/9出锅的水饺

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