芹菜的种植时间和温度是多少（芹菜种植最佳时间和温度）

播种的时间，由于我国南北跨度大，不同维度的地区，在季节气温上有一定的差异。越往南，播种的时间越晚，越往北，播种的时间则越早。北方一般6~7月上旬播种，在8月末至9月上旬定植，在10月底至11月初，就可上市。

而南方气温较高，以长江流域为例，秋季芹菜播种的时间，一般安排在7月中旬至9月上旬，一般10~12月份收获。芹菜可冬季栽培，在南方不用借助保护地就可安全越冬，并且生长收获，而北方，则需要在保护地内栽培，方可安然无恙，南方的冬季芹菜播种的时间，一般在9月底至11月初播种，当年12月份就可开始收获，一直持续到第2年春季4月份，抽薹前收获完毕。

1、芹菜春季在3－4月份种植，夏季7－8月份种植，冬季在大棚种植。

2、如果采用种子播种的方式，首先在播种前要需要用清水浸泡半天左右，接着将种子表面老皮去除便可放入20℃的温室中进行催芽处理，大概一周后等种子露白就可以正式播种了。播种小香芹前要注意土壤必须具有足够的肥力和湿润度，这样能大大提高种子的出芽率。