粉葛怎么做好吃又简单（葛粉的10种做法大全）

主料：猪排骨500克，葛根500克。

辅料：酱油、食用油、料酒、淀粉、蒜末、盐、香菜各适量。

1、猪排骨清洗干净斩段，放酱油、淀粉腌一下。

2、葛根去皮，切四方块。

3、锅中倒油烧热后放入蒜末，炒出香味，放入排骨、葛根，加入料酒、盐，加水煮沸。

4、然后改小火烧至葛根熟软。

5、最后撒上香菜末即可

食材清单

猪骨 400克

、 粉葛 600克 、 赤小豆 60克 、 蜜枣 2颗 、 姜 2片 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/7

准好材料。猪骨斩块。

步骤2/7

用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发。

步骤3/7

将猪骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，然后将猪骨捞出来冲洗干净）；

步骤4/7

粉葛洗干净，削去外皮，再切成小块。

步骤5/7

飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。

步骤6/7

放入粉葛和蜜枣。

最后一步

放入赤小豆后加入适量清水（4个人大约8碗水左右），大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。