1.
用料:洋姜 5斤新鲜的晒干了变3斤左右。嫩姜 200克。大蒜 200克。小米辣 50克。辣椒 500克。生抽 150克。陈醋 150克。砂糖 100克。白酒 100克。食盐 100克。
洋姜洗净晒干微蔫后切片再晒至微软
2.
配料洗净晒干
3.
晒干后的洋姜倒入白酒拌匀
4.
生姜和大蒜切片,和其他配料放在锅里大火煮开,然后放凉
5.
放凉后的料和洋姜充分混合
6.
所有原料刚刚好装满5升容器,第二天就可以吃了。
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用料:洋姜 5斤新鲜的晒干了变3斤左右。嫩姜 200克。大蒜 200克。小米辣 50克。辣椒 500克。生抽 150克。陈醋 150克。砂糖 100克。白酒 100克。食盐 100克。
洋姜洗净晒干微蔫后切片再晒至微软
2.
配料洗净晒干
3.
晒干后的洋姜倒入白酒拌匀
4.
生姜和大蒜切片,和其他配料放在锅里大火煮开,然后放凉
5.
放凉后的料和洋姜充分混合
6.
所有原料刚刚好装满5升容器,第二天就可以吃了。
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