辣巴豆蒸排骨怎么做(四川豆豉辣椒蒸排骨家常做法)

辣巴豆蒸排骨怎么做(四川豆豉辣椒蒸排骨家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-05 09:57:52

辣巴豆蒸排骨怎么做

下面是一种简单的做法:所需材料:-排骨:500克-豆子:适量-姜片:适量-蒜瓣:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量-鸡精:适量-葱花:适量步骤:

1.将排骨洗净,切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。

2.豆子洗净,用开水焯水煮熟,捞出备用。

3.取一个蒸锅,底部铺上姜片,放入蒸架。

4.将焯水后的排骨放在蒸架上,撒上适量的盐、白胡椒粉和鸡精,淋上一些料酒和生抽,撒上葱花和蒜瓣。

5.将蒸锅盖好,大火蒸15-20分钟,直到排骨熟透。

6.取出蒸好的排骨,将豆子放在蒸锅中,撒上适量的盐和鸡精,再蒸5-10分钟,直到豆子变软。

7.将蒸好的豆子和排骨一起装盘,撒上一些葱花即可。这样,一道美味的排骨蒸豆子就做好了,可以搭配米饭一起享用。

将排骨放入清水中浸泡

步骤 2

泡好的排骨捞出用厨房纸擦掉表面水份

步骤 3

排骨上放两勺豆豉辣酱

步骤 4

将豆豉辣酱和排骨拌匀

步骤 5

拌好的排骨静置两分钟

步骤 6

将排骨放入微波炉里六分钟后取出即可

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