香菇咖喱鸡块土豆做法家常做法（咖喱鸡块土豆做法详细步骤）

1、鸡胸肉、鲜香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜全都切小丁。鲜香菇去掉蒂的部分只剩下伞的部分。

2、锅烧热，放入适量的油，用小火炒香洋葱。

3、等洋葱软了后放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜，拌炒至熟软，略微出水。

4、加入咖喱粉翻炒均匀至香味散出，再加入鸡肉丁炒散。

5、加入冷水，末过材料就可以。用大火煮滚，转小火，加入咖喱块，搅拌均匀。

6、小火慢慢熬到达到自己满意的浓稠度就可以出锅了。淋在米饭上面吃。

主料

土豆适量

鸡肉适量

香菇适量

葱适量

红辣椒适量

辅料

咖喱适量

黑椒粉适量

配料

生抽适量

鸡精适量

盐适量

步骤1.

买回来的新鲜鸡肉切成一小块的

2.然后把土豆切成一小块，入锅油炸至金黄，捞出晾干，把香菇油炸加生抽、鸡精调味、再调配好咖喱酱

3.最后把鸡肉和辣椒入锅炒一下，加调味料（适量｝，加入土豆、香菇翻炒3分钟，后倒入调配好的咖喱酱翻炒7分钟，最后收汁时撒上黑椒粉就好啦