红葱头苗炒鸡的做法（红葱头炒鸡的做法广东）

葱头苗切段，鸡肉切块放油一起炒香放调料少讦许水煮熟就可以

用料清远鸡 半只红葱头 大约半斤姜葱蒜 适量香芹 一根盐 适量料酒 一勺老抽 一勺蚝油 一勺鸡精 一点点白胡椒粉 适量

没想到你是这么好吃的红葱头炒鸡的做法步骤

步骤 1

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清远鸡半只斩成块，不要太小块，孩子爱吃的鸡中翅，当然是，保留不斩小。红葱头剥好洗净备用

步骤 2

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洗净后，倒入一勺料酒，一勺盐，撒一些白胡椒粉，姜丝，搅拌均匀后，放置半小时

步骤 3

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锅内下油，放姜片，一半红葱头煸炒

步骤 4

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红葱头炒香

步骤 5

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下入鸡块

步骤 6

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放一勺盐，蒜片，剩下的红葱头全部倒入

步骤 7

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一勺老抽上色

步骤 8

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一勺蚝油

步骤 9

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反复翻炒均匀，成功上色。这次买的清远鸡好肥，煎出了好多油。下次挑瘦一点的鸡

步骤 10

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出锅前放入香芹段，鸡精

步骤 11

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出锅