1、准备一个干净的碗,在碗中放一勺豆油。
2、然后再放上半勺豆瓣酱。
3、再放一勺生抽。
4、根据个人口味加入适量的食盐。
5、再打碎一个鸡蛋,放入碗里。
6、加入适量的水。不能用开水,否则鸡蛋会变成半熟状态。
7、再加入适量五香粉和葱花,搅拌均匀。
8、最后打入三个鸡蛋,不要搅拌,要保持鸡蛋完整,上锅蒸十分钟就可以了。
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2、然后再放上半勺豆瓣酱。
3、再放一勺生抽。
4、根据个人口味加入适量的食盐。
5、再打碎一个鸡蛋,放入碗里。
6、加入适量的水。不能用开水,否则鸡蛋会变成半熟状态。
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