步骤/方式1
第1步、准备半瓶生抽,5小勺盐,
步骤/方式2
第2步、2勺白糖
步骤/方式3
第3步、熬半开,糖盐溶化即可。晾凉备用。
步骤/方式4
第4步、青萝卜两个,切去头尾。
步骤/方式5
第5步、切条条。
步骤/方式6
第6步、再切成薄片
步骤/方式7
第7步、切好的萝卜放容器里
步骤/方式8
第8步、准备小米椒,姜蒜
步骤/方式9
第9步、蒜切薄片
步骤/方式10
第10步、姜切薄片
步骤/方式11
第11步、小米椒纵切
步骤/方式12
第12步、姜,蒜,小米椒放萝卜上
步骤/方式13
第13步、所有食材倒入晾凉的腌料中,拌匀,淋入适量白酒。
步骤/方式14
第14步、稍微腌制一会儿,萝卜会腌出一部分水份。这时再装入容器。拌好即可食用。微辣鲜咸,爽脆诱人
步骤/方式15
第15步、装入容器里,成品
步骤1
泡菜萝卜将500克绿萝卜洗净,削皮备用。
步骤2
将削皮的绿萝卜切成一厘米宽,4厘米左右的长条。
步骤3
将切好的萝卜条放到一个较大的盆里,放入两勺盐,然后搅拌均匀。
步骤4
加入一勺白糖,搅拌均匀。
步骤5
加入一勺白醋,搅拌均匀。
步骤6
将搅拌均匀的青萝卜条放入准备好的坛子里,放在阴凉的地方保存,一个星期以后就可以吃了。
步骤7
最后看一下成品。