坛子泡菜青萝卜的做法(四川坛子泡菜萝卜最正宗的做法)

坛子泡菜青萝卜的做法(四川坛子泡菜萝卜最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-05 21:30:21

坛子泡菜青萝卜的做法

步骤/方式1

第1步、准备半瓶生抽,5小勺盐,

步骤/方式2

第2步、2勺白糖

步骤/方式3

第3步、熬半开,糖盐溶化即可。晾凉备用。

步骤/方式4

第4步、青萝卜两个,切去头尾。

步骤/方式5

第5步、切条条。

步骤/方式6

第6步、再切成薄片

步骤/方式7

第7步、切好的萝卜放容器里

步骤/方式8

第8步、准备小米椒,姜蒜

步骤/方式9

第9步、蒜切薄片

步骤/方式10

第10步、姜切薄片

步骤/方式11

第11步、小米椒纵切

步骤/方式12

第12步、姜,蒜,小米椒放萝卜上

步骤/方式13

第13步、所有食材倒入晾凉的腌料中,拌匀,淋入适量白酒。

步骤/方式14

第14步、稍微腌制一会儿,萝卜会腌出一部分水份。这时再装入容器。拌好即可食用。微辣鲜咸,爽脆诱人

步骤/方式15

第15步、装入容器里,成品

步骤1

泡菜萝卜将500克绿萝卜洗净,削皮备用。

步骤2

将削皮的绿萝卜切成一厘米宽,4厘米左右的长条。

步骤3

将切好的萝卜条放到一个较大的盆里,放入两勺盐,然后搅拌均匀。

步骤4

加入一勺白糖,搅拌均匀。

步骤5

加入一勺白醋,搅拌均匀。

步骤6

将搅拌均匀的青萝卜条放入准备好的坛子里,放在阴凉的地方保存,一个星期以后就可以吃了。

步骤7

最后看一下成品。

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