冬瓜番茄汤的做法(冬瓜番茄汤的功效与作用)

冬瓜番茄汤的做法(冬瓜番茄汤的功效与作用)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 02:31:57

冬瓜番茄汤的做法

主料

冬瓜480克

番茄400克

辅料

盐适量

味精适量

1. 食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、番茄(已清洗切开)

2. 将冬瓜下入清水锅中煮开。

3. 接着,合入番茄翻动一下煮开,煮至冬瓜熟软。

4. 然后,加适量的盐。

5. 加适量的味精。

6. 调味翻匀即成。

关于这个问题,材料:

冬瓜500克、番茄2个、瘦肉100克、姜片3片、葱段2根、水适量、盐适量、香油适量。

做法:

1. 冬瓜去皮、去籽,切成小块;番茄切成小块;瘦肉洗净,切成小块备用。

2. 热锅凉油,将姜片、葱段爆香,加入瘦肉煸炒至变色。

3. 加入冬瓜块继续煸炒,然后加入番茄块,翻炒几下。

4. 倒入适量水,水量要稍微多一些,烧开后转小火煮20分钟左右。

5. 最后加入适量盐调味,淋上香油即可。

温馨提示:

1. 煮汤时不要加太多盐,可以先少加一些,待味道调好后再加。

2. 也可以加入一些虾皮或鱼骨等提高鲜味。

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