是一道简单又美味的菜品,下面是制作虾皮蘸酱的方法:
材料:
• 虾皮 20 克
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 蒜末 适量
• 辣椒油 适量
• 芝麻油 适量
• 葱花 适量
步骤:
1. 将虾皮用清水冲洗干净,沥干备用。
2. 将生抽、醋、蒜末、辣椒油、芝麻油混合均匀,制成蘸酱备用。
3. 在锅中倒入少量油,将虾皮炒至金黄色,捞出沥干备用。
4. 最后将炒好的虾皮放入蘸酱中,撒上葱花,即可上桌享用。
以上是制作虾皮蘸酱的方法,可以根据自己的口味调整蘸酱的口味和用量。
虾皮蘸酱的做法:
步骤 1、准备一把虾皮
步骤 2、香葱、香菜、小辣椒洗净备用
步骤 3、将香葱、香菜、小辣椒切碎备用
步骤 4、将上述食材放入碗中加半汤匙大酱和少许鸡精(可不加)拌匀。