焖烧排骨家常的做法（焖烧锅做排骨的正宗做法）

买回来的排骨，泡水半个小时里面那些水去掉，然后过一遍水起锅烧油把提前准备好的葱，姜辣椒壳爆香排骨倒进去放生抽，老抽料酒盐一起焖一个小时

1、排骨洗干净砍成小块，每个番茄大约可切成8块到10块左右。

2、锅里放入生油，烧红。倒入切好的排骨爆炒30秒左右。

3、倒入一碗水和切好的番茄，焖5分钟。

4、水滚后倒入酱油，红糖，继续焖10到15分钟，直至锅里剩下一碗多一点的汁左右。

5、转小火，倒入白醋，翻拌均匀。