虾皮小白菜的家常做法（虾皮熬小白菜的家常做法）

材料

主料：小白菜500g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、虾皮适量

虾皮小白菜做法

1

准备好小青菜，清洗干净。

2

把小青菜切成段。

3

锅中放油。

4

放入虾皮，炸香。

5

放入小青菜，翻炒。

6

放入盐，翻炒几分钟，关火，放入鸡精即可。

7

虾皮小青菜就做好了。

你好，材料：

小白菜500克，虾皮适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，油适量，水适量

做法：

1. 将小白菜洗净后切成小段备用；

2. 将虾皮泡软备用；

3. 热锅凉油，油热后加入蒜末煸香；

4. 加入虾皮炒香；

5. 加入小白菜翻炒均匀；

6. 加入适量的水，盐和生抽调味；

7. 炒至小白菜变软，收汁即可。

小贴士：

1. 煮小白菜时不要加太多水，否则容易煮烂；

2. 虾皮已经有咸味，所以加盐时要适当；

3. 生抽可以增加菜色的鲜美度。