1.
准备一个干净的碗,里面放入豌豆淀粉150克。
2.
接着加入清水100毫升,用勺子混合搅拌均匀。
3.
然后把200克的豌豆粉糊倒进锅中,用小火慢慢熬制五分钟。
4.
熬至粘稠的状态即可盛出,静置30分钟。
5.
30分钟以后直接倒出,如下图所示。
6.
接着再切成块,如下图所示。
7.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
8.
接着放入青菜150克,食用盐15克,翻炒两分钟。
9.
然后再放入粉坨200克,加入五香粉15克,蚝油15克,翻炒三分钟即可。
10.
三分钟以后关火,如下图所示,粉坨就做好了。