西洋参汤怎么做好吃（西洋参片泡水的正确方法）

方法如下：

红枣 数片

枸杞 适量

西洋参 30克

鸡肉 500克

生姜 适量

食盐 适量

做法步骤

1、准备食材：西洋参30克，鸡肉500克，适量红枣、枸杞、生姜及食盐。

2、鸡肉切块，沸水中焯水后洗净沥干备用。

3、西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。

4、炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参，加入清水没过食材。

5、盖上锅盖，大火炖半小时，调成中火继续炖半小时。

6、关火后，放入适量枸杞，盖上锅盖焖几分钟。

7、根据个人口味调入食盐，即可盛出食用。

材料：洋参、鸡肉或骨头、枸杞、姜块、水和盐。

首先，将洋参洗净后切成小块，并将鸡肉或骨头清洗干净备用。

接下来，将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。将洋参、鸡肉或骨头、枸杞和姜块一起放入锅中。

将火调至小火，盖上锅盖，煮沸约2-3小时。这样可以使洋参和鸡肉的精华充分溶解在汤中，汤的味道更加浓郁。

煮好后，根据个人口味，加入适量的盐来调味。搅拌均匀后，继续煮沸几分钟即可。

最后，将洋参汤倒入碗中，可以配上米饭或面条一起食用，也可以单独当作一道营养的汤品享用。