蘑菇已经生虫子怎么处理（蘑菇里有白色的虫子怎么去除）

您好，如果蘑菇已经生虫子，建议不要食用。可以将其扔掉或者深埋在土里，避免腐烂的蘑菇引起更多的害虫滋生。同时，应该注意清洗蘑菇，尤其是在野外采摘蘑菇时，以免摄入过多的害虫。

把蘑菇放在浓盐水中浸泡就可去除虫子。蘑菇尽量挑选个头小的，越小个的蘑菇虫越少。在整个晒干的过程中有高温，虫子基本都爬出来了，能存在蘑菇内的很少。但是快腐烂的蘑菇虫子就会多一些。吃之前用45℃以下的水泡2个小时候，大个的蘑菇用手掰开，没有发现就直接做菜吃，野生菌有虫属于正常现象，就是多少的问题。