洋葱炒羊腿肉的做法(炒羊腿肉洋葱家常做法)

洋葱炒羊腿肉的做法(炒羊腿肉洋葱家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 18:23:32

洋葱炒羊腿肉的做法

材料

洋葱一个,羊腿肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺

做法

过程:

1、把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块。

2、把羊腿肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。

3、坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉丝,迅速的拨散,炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻,直到洋葱炒出香味,加入一点点盐就可以起锅了。

做法

1. 羊腿肉洗净血水,放清水中中小火煮三十分钟。

2. 煮好的羊腿肉。

3. 羊肉切小片。

4. 青红椒切斜段。

5. 洋葱切小块。

6. 锅内适量油烧热,干红辣椒,花椒,葱花炒香。

7. 羊肉片放入翻炒两下。

8. 适量生抽,烧烤料调味儿。

9. 洋葱,青红椒放入翻炒几下。

10. 适量盐,翻炒均匀关火盛盘即可,洋葱炒羊腿肉就做好了

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